Здравейте! Днес е 23.08.2017, часът е 03:27

ПГЛПС
Bulgarian English French German Greek Italian Portuguese Romanian Russian Serbian Spanish

Банер
Отлично представяне на учениците от 10 б клас в КК Албена Печат
Написано от Ценка Петкова   
Вторник, 01 Август 2017 19:00

На 30.07.2017 приключи производствената практика на учениците от професия Ресторантьор, специалност Производство и обслужване в заведенията за обществено хранене в престижния курортен комплекс „Албена”.

След пристигането си в комплекса, стажантите бяха представени на наставниците им по работните им места, където се запознаха с естеството на работата и техните отговорности. Учениците работиха в едни от най-добрите ресторанти на хотелите „Добротица”, „Оазис”, „Малибу”, „Лагуна гардън” и „Лагуна бийч”. По време на практиката учениците извършваха предварителна подготовка, включваща нарязване на плодове и зеленчуци, приготвяне на заготовки, както и работа в топла кухня, а след приключване на работния ден настъпваше време за забавления на плажа. За отличното си представяне в работата те получиха като награда от комплекса посещение в Аква парк, където се отдадоха на заслужена почивка и искрени забавления на водните пързалки. Наставниците по работните места изразиха прекрасни отзиви и поставиха отлични оценки на стажантите.

И така с малко тъга си тръгнахме от хотел „Добруджа”, където бяхме настанени, но и с нови надежди че пак ще се върнем следващото лято.

Очаквай ни Албена!

инж.Анета Владимирова - ръкововодител












 
Отново у дома! Печат
Написано от Administrator   
Понеделник, 31 Юли 2017 15:23

                                                                         

Ето, че трите седмици във Валенсия се изнизаха неусетно и дойде време ползвателите по проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” да се завърнат в родината и по родните си места. Тръгваме си от един очарователен испански град, в който намерихме нови приятели, колеги и наставници. На своите работни места учениците откриха не само готвачи и ментори за пример, но и нови приятелства. Всеки ресторант и хотел, в който работиха нашите ученици получи късче от нашата история, под формата на сувенир и снимки от родния Свищов. Наставниците по работни места поставиха отлични оценки за произвоствената практика на своите стажанти. Партньорите ни от ESMOVIA благодариха на учениците за чудесното представяне и прекрасните отзиви на всички тютори. Всички стажанти получиха сертификати за участие в мобилносттта.

Учениците, участващи в проекта представиха на отлично ниво не само нашата гимназия, но и Община Свищов.

Със смесени чувства напуснахме красивият хотел „Олимпия”, който бе наш дом по време на мобилността. С радост, че се прибираме в Родината, но и с малко тъга по красивата Валенсия се отправихме към летище Валенсия, от където отлетяхме за Букурещ, Румъния.

Една мечта се превърна в реалност и ще остави завинаги спомени в нашите сърца.

Ще ни липсваш, Валенсия!

Лиляна Димитрова – ръководител на групата











 
Валенсия – очарованието на един град Печат
Написано от Administrator   
Понеделник, 17 Юли 2017 16:23

                                                                         

В дейностие по проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” са заложени културни визити за участниците в мобилността, които бяха проведени през изминалия уикенд. Домакините ни от Esmovia ни показаха емблематични за Валенсия забележителности.

На 15 юли посетихме „Океанографик” – Валенсия. Музеят по Океанография във Валенсия е най-големия по рода си в Европа. В него са представени основните морски екосистеми на планетата. В отделни сгради и басейни са пресъздадени Средиземно море, Червено море, Тропици, Океани, Антарктида. Докато разглеждаш тематично направените зали на „Океанографик”, огромни стъклени тавани образуват гигантски аквариуми около и над теб, така че можеш да гледаш как морските звезди и медузите, пъстрите океански риби, акулите и тюлените плуват около теб в една остъклена версия на океанския живот. Изключително красиво място, възпитаващо почитание към морската флора и фауна и жив интерес към животните и науката. На територията на Океанографик има и делфинариум и имахме уникалната възможност да видим красивите танци от представлението на делфините.

На 16 юли посетихме най-големият и най-модернистичният културен комплекс в Испания - "Градът на науката и изкуствата". В средата на светло и спокойно езеро се издига "Хемисферикс", който представлява гигантско око. При лошо и ветровито време остъкленият клепач се затваря, за да се предпази конструкцията и разхождащите се посетители. Голямата топка на зеницата в центъра е зала с планетариум, който имахме възможност да посетим. С модерни 4 D технологии гледахме филма "America wild. Parques Naturales". Усещането беше неповторимо.

Посетихме и триетажният Музей на науките „Принц Филип”, който е най-големият в Европа. Тук основният девиз е: „Забранено е да не се пипа!”, въпреки изложените вещества и аудио-визуална техника. Залите за експерименти и демонстрации не приличат на музей, а по-скоро на лаборатории по химия, физика и биотехнологии. Тук можахме да проверим научните си познания и да открием неща за света около нас и физичните и биологични принципи, които го ръководят.

Преживяното ще остави спомени завинаги в нашите сърца, който ще отнесем в нашата любима България!

Лиляна Димитрова - ръководител на групата

















 
И работим, и се забавляваме … Печат
Написано от Administrator   
Събота, 15 Юли 2017 06:23

                                                                         

Ето, че и втората работна седмица на младите готвачи по проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” приключи. Всеки един от ползвателите по проекта работи в определена компания. С гордост може да отбележим, че нашите ученици са на практика в едни от най-добрите и посещавани ресторанти и хотели във Валенсия. В началото на техния стаж, попаднали в нова и непозната за тях среда те се чувстваха неуверени и плахи, но топлото отношение и приветливите усмивки на испанците бързо спечелиха техните сърца. Всеки ученик си има наставник – тютор в компанията, която работи. Грижа на наставниците е да въведат учениците в работната атмосфера, да им покажат оборудването и обзавеждането в съответната кухня, ястията, които се приготвят и продуките, които се влагат в тях. На своите работни места младите ни готвачи научиха много нови и интересни за тях техники и презентации на ястия, запознаха се с традиционни за региона продукти и подправки, с лекота и усмивки вече приготвят испанската паеля.

По време на практиката си учениците участват както в подготвителни операции като почистване и нарязване на плодове и зеленчуци, транжиране на месни продукти, приготвяне на заготовки за различните ястия, почистване на риби, калмари и морски дарове, така и при същинското приготвяне на ястията в топла и студена кухня.

След приключване на работния ден имаме и свободно време, което използваме за разходки из града и красивата плажна ивица на Валенсия. Нашите партньори от Есмовия ни организираха туристическа обиколка на града, по време на която ни показаха неговите забележителности и емблематични стради. Разходката зъвърши с парти, организирано от домакините, на което дегустирахме от традиционните испански хапки – „тапас” и типичната за региона на Валенсия напитка „орчата” (horchata de chufa – бадемово мляко).

През уикенда ни предстоят културни визити, които очакваме с интерес.

Лиляна Димитрова - ръководител на групата













 
Младите готвачи от ПГЛПС на производствен стаж в най-красивия ни черноморски курорт -„Албена” Печат
Написано от Administrator   
Събота, 08 Юли 2017 22:48

На 07.07.2017г. в Професионална гимназия по лека промиленост и строителство се състоя родителска среща заедно с учениците от 10 б клас, професия Ресторантьор. Срещата беше организирана във връзка с предстоящото заминаване на класа за един от най-красивите курорти по българското крайбрежие – комплекс „Албена”. Учениците бяха поканени от самия комплекс да проведат там своята производствена практика, за да могат да надградят своите знания и умения в реална работна среда. Професионалният опит, който ще придобият по време на работата си в кухните на едни от най-добрите хотели в комплекса ще бъде ценен за тях тъй като през следващата година им предстои да заминат на производствен стаж в Малага, Испания. Учениците ще бъдат настанени в хотел „Добруджа”, а ще работят в реновираните хотели „Лагуна бийч”, „Лагуна гардън”, „Оазис”, „Малибу”, „Добротица” и „Парадайс блу”.
С много вълнение и нетърпение учениците очакват 15 юли, денят в който ще заминат към предизвикателството „Албена”.

Анета Владимирова - ръководител








 
« НачалоПредишна12345678910СледващаКрай »

Страница 1 от 145
Банер
Банер

Важни новини

Прием 2017 - 2018

Професионална гимназия по лека промишленост и строителство

Свищов

ОБЯВЯВА

прием за учебна

2017 - 2018 година

За повече информация тук


ПГЛПС във Facebook

Анкета

Коя от предложените за учебната 2017-2018 в ПГ по ЛПС професии бихте избрали?
 

Изображение

IMGP2028.jpg

Брояч посетители

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterДнес56
mod_vvisit_counterВчера426
mod_vvisit_counterТази седмица727
mod_vvisit_counterТози месец10948
mod_vvisit_counterВсичко638830
В момента има 83 посетителя в сайта

Професионална гимназия по лека промишленост и строителство * Vocational School of Light Industry and Construction