Здравейте! Днес е 21.07.2018, часът е 01:22

Bulgarian English French German Greek Italian Portuguese Romanian Russian Serbian Spanish

Банер
На гости в Кулинарна академия HRC Печат
Написано от Administrator   
Понеделник, 09 Юли 2018 11:33

На 6 юли 2018г. бъдещите ресторантьори от Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов“ присъстваха на „Ден на отворените врати” в Кулинарна академия HRC - София. Тя е една от водещите професионални академии, подготвящи кадри в сферата на готварството и ресторантьорството.

Учениците бяха посрещнати от усмихнатата госпожа Лидия Дикова – представител на академията, която ги покани в демозалата, предназначена за презентации и кулинарни демонстрации пред студенти от световно известни шеф-инструктори. На нашите ресторантьори бяха презентирани възможносите за професионално обучение в различни програми. За учениците най-голям интерес представляваше програмата „Кулинарни изкуства“, която включва придобиването на базови практически умения за работа в студена и топла кухня, сладкарство и пекарство. В тази програма освен класическите практически занятия обучаващите се имат възможност да работят в реална работна среда във водещи хотелиерски и ресторантьорски вериги в Европа и САЩ.

Посещението продължи с разглеждане на учебната база на Кулинарна академия HRC. На 2500 квадратни метра са разположени 6 кухненски лаборатории. На разположение на студентите са шоколадова работилница, пекарна, демонстрационен ресторант, топла и студена кухни и сладкарска лаборатория. В тренировъчната винарна, компютърна зала и най-голямата кулинарна библиотека в България обучаващите се могат да подобряват теоретичната си подготовка на тема кулинария, храни, напитки и всичко свързано с тях.

На финала на визитата нашите ученици имаха възможност да демонстрират придобитите от тях умения в сферата на готварството под наставничеството на водещите шеф-инструктори на академията. Шеф Виктор Станиславов презентира приготвяне на ронливо маслено тесто, от което оформи дребни сладки. Следвайки неговите указания, учениците се справиха успешно с възложената задача и след 10 минути се насладиха на своите кулинарни изделия.

Денят бе вълнуващ за нашите млади готвачи, защото имаха възможността да се срещнат с едни доказани професионалисти, да видят възможности за бъдещо развитие и още веднъж да се убедят, че професионалното образование е път към сбъднати мечти!

 Лиляна Димитрова




















 
Отново на Албена Печат
Написано от Administrator   
Петък, 06 Юли 2018 11:03

На 05.07.2018г. в Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов” се проведе родителска среща по повод заминаването на ученици 10 б и 11 б клас, професия „Ресторантьор”, на производствена практика в третия по големина в страната курортен комплекс „Албена”.

Това е втора по ред година, в която нашите възпитаници ще имат възможност да усъвършенстват знанията и уменията си в ресторантите на хотели „Алтея”, „Орхидея”, „Добруджа”, „Зелена ябълка”, „Амелия” и др. Там ще работят с вече утвърдени професионалисти в областта на кулинарията, които с удоволствие ще им помагат от 8 до 21 юли 2018г.

Освен опит в областта на кулинарното изкуство, се надяваме нашите ученици да намерят нови приятели и да изживеят две незабравими седмици на морето.

Ивелина Енчева – ръководител

 
Hola, maravilloza Malaga Печат
Написано от Administrator   
Сряда, 04 Юли 2018 19:28


Малага, слънчева и прекрасна. Как да не го харесаш този весел морски град. Първото усещане на сутринта е въздухът. Просмуква се в ноздрите ни, свеж, с мирис на море и същевремено примесен с приятен аромат на прясно приготвено кафе и неизменното café con leche. Дори да затворя очи, веднага ще разбера, че вдишвам нещо различно от моето „у дома”. Поемаме към адреса където ще се храним и още с първите крачки градът започва да ни се показва с цялата си прелест. Хапваме набързо, тъй като нямаме търпение да тръгнем по улиците, за да усетим отново атмосферата на града. Точно след 10 минути всичко така ни се обърква, че изобщо не знаем накъде вървим. Преминаваме през многобройни малки площадчета с тесни улички, тръгващи във всички посоки и незнайно за нас къде отвеждащи. Те са осеяни с живописни малки магазинчета, който все още са затворени и ресторантчета които привличат рано сутринта клиенти с ароматно кафе.

Вървим очаровани от тази атмосфера и усещаме как ни завладява едно ново настроение. Започваш да се чувстваш някак си безгрижен и лежерен и като че ли усещаш с всяка фибра от тялото си пищни фиести, дочуваш потропващи токове във фламенко ритми и страстни андалуски песни и китари. Андалусия е люлката на фламенкото, зародило се през 18 век от циганските племена, които се заселили по тези земи заедно с маврите. Примесените традиции, културата на тези хора „без земя” (превод от арабски на думата „фламенко”) са причина днес да се наслаждаваме на този ритъм. Всичко е било плод на импровизация и на чувствата на музиканта. Затова има толкова много типове фламенко - някой са много тъжни, други са безсмислени като текст, а трети доста бързи и ритмични. Всички те, обаче, изразяват страстта, душевността на циганите, на испанците, на маврите. Андалусия! Красота и романтика! Слънце, фламенко, китари, сангрия, портокали.

Отправяме се за първата среща в офиса, където едно толкова усмихнато момиче ни посреща, след което ни водят на обиколка, за да видим някой забележителности в центъра на Малага. Пешеходната ни разходка започва от централната търговска улица. Продължаваме нагоре и минаваме покрай малък римския амфитеатър. Вървим неспирайки да се удивляваме на изненадващата красота на улиците, и изведнъж ахваме в захлас изправили се пред величествената Катедрала Ла Манкита. Много е красива. Издигната е между 1528 г. и 1782 г. на мястото на стара джамия. Различното в тази катедрала, е че една от кулите й е останала недостроена, поради което си е заслужила прякора – едноръката. Отправяме се в посока Plaza de la Merced, северно от катедралата и не след дълго стигаме до площада. Виждаме родната къща на Пабло Пикасо. А самият музей се намира в непосредствена близост до дома на известния художник.

Завършваме нашата кратка обиколка връщайки се към централната търговска улица и тъй като вече ни беше станало доста горещо, започваме да мислим, че е време за плаж.

Тръгваме за плажа Малагела. Интересното за този плаж е, че е изкуствено създаден с пясък от Сахара. Ако обичате риба и морски деликатеси, то тук е мястото да опитате емблиматичните за града „pescaito frito”. Това са малки пържени рибки най-вече кефал и сардина, които се поднасят нанизани на шиш.

На следващия ден се отправяме към музея на виното. Пристигайки там отново ни посреща една толкова усмихната и мила дама, толкова разговорлива, обясняваща и жестикулираща, че дори и аз, която не разбирам езика, започвам да долавям какво обяснява.

В края на деня, колкото и да бяхме уморени, не можехме да не признаем, че времето прекарано заедно ни достави истински емоции и преживявания.

инж. Анета Владимирова- ръководител на групата












 
Оцеляване сред природата – 2 изява Печат
Написано от Administrator   
Сряда, 27 Юни 2018 14:20

    

Проект BG05M2OP001-2.004-0004 „Твоят час“


На 26.06.2018г. се състоя втората представителна изява на клуб „Оцеляване сред природата и в градски условия”, сформиран по проект BG05M2OP001-2.004-0004 „Развитие на способностите на учениците и повишаване на мотивацията им за учене чрез дейности, развиващи специфични знания, умения и компетентности (Твоят час)“ – фаза 1, финансиран от Оперативна програма „Наука и образование за интелигентен растеж“, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейските структурни и инвестиционни фондове, с ръководител Емил Иванов.

Учениците приготвиха преносим саморъчно изработен туристически котлон. Интерес предизвика така наречения „шведски огън”, който представлява дървен дънер, разцепен с брадва на четири равни сектори. След това секторите се връщат в основното им положение и се завързват с подръчни средства. Запалването става в горната част. Така огънят гори около 3 - 4 часа, което е особено важно за оцеляването в екстремни условия. При запалването на огъня учениците използваха самозапалващи средства. Всички бяха впечатлени от самозапалилия се огън след 25 секунди.

През изминалата година учениците от клуба придобиха знания и умения, особено ценни при неочаквани, екстремни условия сред природата.

Емил Иванов





 
Изява по математика – 8 клас Печат
Написано от Administrator   
Сряда, 27 Юни 2018 10:20

    

Проект BG05M2OP001-2.004-0004 „Твоят час“


На 26.06.2018г. се проведе представителна изява на група за преодоляване на обучителни затруднения по математика от 8 клас. Клубът е сформиран по проект BG05M2OP001-2.004-0004 „Развитие на способностите на учениците и повишаване на мотивацията им за учене чрез дейности, развиващи специфични знания, умения и компетентности (Твоят час)“ – фаза 1, финансиран от Оперативна програма „Наука и образование за интелигентен растеж“, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейските структурни и инвестиционни фондове, с ръководител г-жа Айтен Еминова.

През учебната година учениците работиха по предварително изготвена и одобрена от Директора на училището програма, която отговаря на целите на проекта – преодоляване на образователни потребности на ученици, които срещат затруднения по задължителните дейности в училище и повишаване на мотивацията им за ученe.

Темата на изявата беше „Вписани и описани четириъгълници”. Участниците в групата показаха на своите съученици, учители и родители придобитите от тях знания и успешното им практическо приложение при решаването на задачи. Учениците подготвиха любопитни факти за математиката и великите математици. За гостите бяха подготвени изненади.

По време на допълнителните занятия през учебната година учениците от клуба повишиха мотивацията си за учене в часовете по задължителна подготовка и придобиха увереност в собствените си знания и възможности и повишиха мотивацията си за учене в часовете по задължителна подготовка по математика.

Айтен Еминова
















 
« НачалоПредишна12345678910СледващаКрай »

Страница 1 от 176


Банер
Банер

Важни новини

Държавни зрелостни изпити

Уважаеми зрелостници,

Информация за датите за организиране и провеждане на Държавни зрелостни изпити 2018 г. можете да намерите тук.
На всички дванадесетокласници пожелаваме ползотворна подготовка и успех!

СПГ във Facebook

Анкета

Коя от предложените за учебната 2017-2018 в СПГ "Ал. Константинов" професии бихте избрали?
 

Изображение

IMGP2051.jpg

Брояч посетители

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterДнес39
mod_vvisit_counterВчера670
mod_vvisit_counterТази седмица3117
mod_vvisit_counterТози месец11196
mod_vvisit_counterВсичко820537
В момента има 111 посетителя в сайта

Свищовска професионална гимназия "Ал. Константинов" * Aleko Konstantinov Svishtov Vocational School