Кулинарната надежда на СПГ „Алеко Константинов“ Василена Димитрова взе участие в 12-та Националната кулинарна купа. След успехите й в състезанията „Най-добър млад готвач на БХРА /Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация/ за 2018 - сребърен медал и UniChef Junior – четвърто място, Василена пое към най-грандиозното кулинарно събитие на годината - „Най-добър млад готвач на България”.

Състезанието се проведе от 18 до 20 април в град Пловдив. В него премериха сили и идеи най-добрите готвачи, сладкари, пицари и кулинарни отбори от цялата страна. Василена се класира за участие в Националната кулинарна купа след оспорвана надпревара в регионалния кръг от Националното състезание по професии в категория „Най-добър млад готвач“ в град Велико Търново през месец март.

Участниците в Национална кулинарна купа 2019 се състезаваха на принципа „Black box” - те нямат предварително изработена рецепта за ястието, което ще приготвят и не знаят основните продукти, които ще могат да използват. Цел на регламента е всички състезатели да бъдат поставени при равни стартови условия. Основните компоненти, които трябваше да бъдат използвани в предястието и основното ястие бяха оповестени на техническата конференция ден преди оспорваната надпревара.

Младите готвачи имаха на разположение 17 часа за да измислят свои рецепти и да напишат технологични карти на ястията, с които премериха своите кулинарни умения.

Василена приготви „Филе от сьомга върху мус от зелена леща, пюре от пащърнак и винен сос” и „Пълнено бутче с топено сирене, бейби спанак и сушени домати, ориз Арборио с джинджифил, винен сос и сотирани кладници”. Иновативните хрумвания, качеството на работата и начина на аранжиране на приготвените от нея ястия бяха удостоени с грамота за „Оригиналност и новаторство“.

Успехите на нашата ресторантьорка се дължат на всеотдайна работа и мотивация за постигане на истински професионализъм в кухнята.

 Галя Недялкова

На 7.04.2019 г. в Институт Конфуций - София се проведе тържество по случай 70-годишнината от установяването на българо-китайските дипломатически отношения. В основната част от програмата беше конкурсът на тема „Мелодия с аромат на рози”, в който взеха участие 17-ет ученици от страната, които изпълняваха песни на китайски език. В рамките на празника се отчетоха резултатите от ученическия конкурс за есе на тема „Китай – близък и далечен”.
В конкурса за есе участваха общо 19-ет ученици от цялата страна. Съгласно регламента, отличените на първите челни позиции получиха парични и поощрителни награди. Ученичката Татяна Илиева (X кл.) от Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов” представи достойно училището си като се класира на трето място. На церемонията по награждаването на победителите г-жа Снежана Тодорова - председател на Съюза на журналистите в България връчи грамота и подаръчен пакет на Татяна под аплодисментите на публиката.
Специални гости на празника бяха н.пр. посланикът на Китай в България - Дун Сюдзюн и неговата съпруга - г-жа Ся Джъшун, както й ректорът на Софийски университет „Св. Климент Охридски“ - проф. Анастас Герджиков. Директорът на Институт Конфуций - София от българска страна - доц. Аксиния Колева благодари на участниците в конкурса за есе „Китай – близък и далечен” като допълни, че тази инициатива има перспективи за развитие и пожела на българските ученици още много нови творчески успехи. Тържеството продължи с песни на китайски език и протече с много позитивни емоции и жизнерадостни мелодии.

Константин Байрактаров,
ст. учител по философия

С оценка Отличен 6,00 Националната комисия - преподаватели от ТУ - София е оценила скицата и чертежа на Николай Иванов Каишев, ученик от ХI клас. Той е един от 40-те класирани ученици от цяла България за участие във втора възрастова група.

Националният кръг ще се проведе на 19-20 април в Машиностроителния факултет на Техническия университет в гр. София.

Изключително сме удовлетворени и горди от постижението на нашия възпитаник!

инж. Зорница Минчева

От 29 до 31 март в Горна Оряховица се проведе XII Национална младежка среща под мотото „Ние сме бъдещето“. Организатор на срещата беше Сдружение „Горнооряховски младежки парламент“. Представител на Ученическия съвет при СПГ „Алеко Константинов“ бе Арзу Сезгинова от XI клас, с ръководител Галя Недялкова – педагогически съветник.
На тридневния форум младежи от цялата страна имаха възможност да споделят за инициативите и събитията, които са провели представените от тях организации и по какъв начин тези инициативи са повлияли на общността. Споделените добри практики породиха много идеи у присъстващите и ги вдъхновиха за бъдещата им работа.
По покана на организаторите на срещата присъстваха и лектори, които по атрактивен начин презентираха интересни и значими за младите хора теми:
-„За силата на думите, и как да отправяме въздействащи послания. Лидерът знае как да презентира“ - Александър Куманов и Милена Захариева от Фондация „Четиридесет и две“ и Форум КЛЮЧ;
- „Важно е да опознаем себе си и да не се страхуваме от трудните теми“ - Николета Попкостадинова от Платформа LoveGuide;
- „Свръхчовекът – как да използваме новите технологии, за да черпим вдъхновение всеки ден“ - Георги Ненов, Създател на един от успешните български подкаст канали – Свръхчовекът с Георги Ненов
- „Здравето в друг аспект“ - Ивелина Борисова – студентката от специалност „Здравен мениджмънт” при Медицински университет „Проф.д-р Параскев Стоянов”
Младите хора имаха възможност да се запознаят и с автентичната традицията на български ръчни занаяти в представените ателиета: Калоферска (Брюкселска) дантела, Българска бродерия и Работа с царевична шума и плъстене на вълна.
За доброто настроение на участниците се погрижиха Младежки театър ”Алтернатива” – Горна Оряховица, Ивайло Драганов от фондация „Да играем” с вечер на настолните игри, Таекуондо клуб Инвикта - сутрешно зареждане с енергия за ранобудни и активни и подготвените от домакините музикални игри.
Националната младежка среща в Горна Оряховица бе ползотворна за младежите защото за пореден път постави въпроса за тяхната значимост и роля за бъдещето на България, в рамките на обединена Европа.

Галя Недялкова – педагогически съветник