От 13 до 15 март 2015г. Професионална гимназия по туризъм „Пенчо Семов” град Габрово бе домакин на регионалният кръг от Националното състезание по професии „Най-добър млад хлебар - сладкар”, „Най-добър млад готвач“, „Най-добър млад сервитьор-сомелиер“ и „Най-добър млад барман“. Състезанията се организират под егидата на Министерството на образованието и науката, а партньори в него са Асоциацията на училищата по хотелиерство и ресторантьорство в България, Българската асоциация на професионалните готвачи, Евро-ток Интернационал, Българската асоциация на барманите.

Старт на състезанието даде г-н Радослав Стоянов – Директор на Професионална гимназия по туризъм „Пенчо Семов” - Габрово, който благодари на фирмите, подкрепящи инициативата на МОН, както и на учителите, допринесли за професионалното изграждане на днешните състезатели по професии. В надпреварата взеха участие състезатели  от областите Варна, Велико Търново, Видин, Враца, Габрово, Добрич, Ловеч, Монтана, Плевен, Разград, Русе, Силистра,  Търговище и Шумен.

Нашата гимназия взе участие в следните категории: „Най-добър млад готвач“ – Атанас Борисов от ХІб клас, подготвен от г-жа Лиляна Димитрова, и „Най-добър млад сервитьор-сомелиер“ – Кристина Кръстева от ХІ б клас, подготвена от г-жа Ивелина Енчева.

Изказваме нашите сърдечни благодарности на главен готвач - Chef Павлин Илиев и Виолета Тодорова – собственик на Bar & Food Calgary – град Свищов, които подпомогнаха за подготовката и успешното представяне на нашите състезатели.

Лиляна Димитрова

Ученик от ПГ по ЛПС участва в Национален конкурс „Подавам ти ръка и заедно ще го направим”. Грамота за участие за написване на  есе получи Исмаил Синаев Исмаилов от X „б“ клас. Темите на конкурса бяха „Децата–еднакви и различни“ и „Приятелство. Толерантност. Съпричастност“.

Конкурсните творби бяха разделени в три категории: Рисунка – „Приятелството прави чудеса”, Компютърна рисунка – „Епизод от любима приказка” и Пластика – „Топлината от една протегната длан“. Конкурсът целеше да провокира нагласи за толерантност и сътрудничество, да стимулира развитието на детското въображение, да даде възможност за творческа изява на учениците.

Мероприятието се организира от МОН и Ресурсен център за подпомагане и възпитание на деца и ученици със специални образователни потребности – Благоевград.

Пожелаваме повече творчески изяви и завоюване на призови места на учениците от нашето училище.

Веселина Владимирова

На 17.02.2015г. в Професионална гимназия по лека промишленост и строителство се проведе училищен кръг на националното състезание по професии - „Най-добър млад готвач”.

Участваха учениците Атанас Борисов и Ангел Иванов – от ХІ б клас и Никола Филипов и Димитър Филипов – от ХІІ б клас. Задачата на участниците беше да приготвят едно и също ястие - "Пилешко вретено с плънка от гъби, шунка и кашкавал". Технологията на ястието беше дадена на участниците предварително, а те имаха за задача да измислят как ще го презентират и да предложат подходяща към него гарнитура.

Приготвените ястия бяха оценявани от комисия в състав Лиляна Димитрова, Анета Владимирова и Ивелина Енчева. Състезателите се оценяваха по следните критерии: външен вид и работно облекло, лична хигиена и хигиена на работното място,  безопасност при работа със съдове и инвентар,  ефективност при използване на ресурси и хранителните продукти (минимум отпадъци),  организация и техника на работа,  прецизност на изпълнение,  оригиналност, новаторство при приготвяне и оформяне,  вкусови качества,  работа в екип.

След обсъждане и дегустация комисията излъчи за победител Атанас Борисов, който ще представи гимназията на Регионалния кръг на състезанието, който ще се проведе на 13 и 14 март 2015 година в гр. Габрово.

Пожелаваме на победителя достойно представяне на гимназията на Регионалния кръг на състезанието.