На 17.03.12г. в хотел „Ростов” - гр. Плевен се проведе Регионален кръг на Национално състезание за най-добър готвач, сервитьор, хлебар, сладкар и барман. В него взеха участие училища от Северен централен и Североизточен район. Състезанието се провежда от МОМН.

Домакин бе ПГ по туризъм „Алеко Константинов” - гр. Плевен. Партньори са Българска Асоциация на професионалните готвачи, Българска Асоциация на професионалните сомелиери и Българска Асоциация на барманите. Атмосферата в кухнята на хотел „Ростов бе изпълнена с професионализъм и естетика. Участие взе и Професионална гимназия по лека промишленост и строителство – гр.Свищов. Своят талант показаха ученичките от XII „в” клас Анастасия Мирчева Курдова в направление „Най-добър млад сервитьор” и Милена Мирославова Кръстева в направление „Най-добър млад готвач”. Старание и професионализъм вложи Милена в приготвянето на рибни панирани филета с орехов сос, свински медальони с карамелизирани лукчета, плодова салата. С вълнение и финес Анастасия зареди два куверта и сервира ястията, приготвени от готвача и декантира червено вино. Учениците бяха ръководени от г-жа Ивелина Енчева – учител от професионално направление ”Ресторантьорство, хотелиерство и кетъринг”. За доброто си представяне бяха наградени с грамоти.
Радваме се, че нашето училище бе участник в това състезание. Нека нашите ученици от професия „Готвач” с успех завършат професионалното си образование и да създават съвременна българска кулинария.

Веселина Владимирова