04.12.2024, 20:53 ч.


Фестивал на българската погача Печат
Петък, 10 Юни 2022 19:03

На 10.06.2022  се проведе "Фестивал на българската погача" в с. Овча Могила. Нашата ученичка Десислава Семова от 11б клас с ръководител  Светослава Йорданова спечели първо място.

Хлябът е свещен. Грях е да се изхвърля хляб. Пред хляб лоши думи не се изричат, на странник, почукал на вратата, и на просяк хляб не се отказва.Обредният хляб съдържа в себе си идеята за непрекъснатостта на живота, за раждане, смърт и отново живот. Върху питата българската жена изписва целия живот – къща, харман, нива, лозе, рало, кола, волове,…но много повече хлябът е молитва. Хлябът е истинско ваятелско изкуство. Питата е кръгла и символизира слънцето. Плетеницата  символизира мъж и жена, прегърнати и в сговор, гроздът символизира плодородие, кръстът е символ на вярата; приготвен с масло и вплетен в плетеница като символ на мира. Десислава представи своя обреден хляб и своите знания и умения на фестивала на българската погача. На върха на плетеницата беше изкусно изваят овен символ на плодородието и надеждата. Представеният хляб в категория "Съвременен хляб" предизвика любопитството и комплиментите на участници, публика и жури. В тази категория Десислава представи хляба като произведение на изкуството, наситен с цветовете и вкусовете на природата.

СПГ

 

Свищовска професионална гимназия "Ал. Константинов" * Aleko Konstantinov Svishtov Vocational School