Психолого-педагогическата подготовка на 10 ученици от Професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг”, участващи в проект 2015-1-BG01-KA102-014102 „ЕВРОПЕЙСКИ ОПИТ ЗА КАЧЕСТВЕНО ПРОФЕСИОНАЛНО ОБРАЗОВАНИЕ И ОБУЧЕНИЕ" по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани", Сектор "Професионално образование и обучение" , се проведе през месец юни 2016г. Обучението имаше за цел запознаване с народопсихологическите особености на италианците, усъвършенстване на уменията за вербално и невербално общуване на заминаващите за Италия, както и тяхната работа в екип. Възпитаването в толерантност към различни култура и език предполага по-бърза адаптация в непознатата за тях среда.

Предпочитана форма на работа бяха тренингите, в които десетте участници се включиха избирателно, според предпочитанията и възможностите си. Те бяха запознати с особеностите на националния  характер, стил на поведение на бизнес партньорите, етика във взаимоотношенията във формална и неформална среда. Учениците свободно споделяха своите вълнения относно предстоящото пътуване. Попълнената преди заминаването анкека сочи, че повечето от тях тръгват спокойни и с желание да се справят с предизвикателствата, очакванията им са да разширят професионалните си  знания, умения и навици в реална работна среда.

Диана Доневска