12.07.2020, 23:19 ч.

Bulgarian English French German Greek Italian Portuguese Romanian Russian Serbian Spanish

И работим, и се забавляваме … Печат
Оценка на читателите: / 0
Слаба статияОтлична статия 
Събота, 15 Юли 2017 06:23

                                                                         

Ето, че и втората работна седмица на младите готвачи по проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” приключи. Всеки един от ползвателите по проекта работи в определена компания. С гордост може да отбележим, че нашите ученици са на практика в едни от най-добрите и посещавани ресторанти и хотели във Валенсия. В началото на техния стаж, попаднали в нова и непозната за тях среда те се чувстваха неуверени и плахи, но топлото отношение и приветливите усмивки на испанците бързо спечелиха техните сърца. Всеки ученик си има наставник – тютор в компанията, която работи. Грижа на наставниците е да въведат учениците в работната атмосфера, да им покажат оборудването и обзавеждането в съответната кухня, ястията, които се приготвят и продуките, които се влагат в тях. На своите работни места младите ни готвачи научиха много нови и интересни за тях техники и презентации на ястия, запознаха се с традиционни за региона продукти и подправки, с лекота и усмивки вече приготвят испанската паеля.

По време на практиката си учениците участват както в подготвителни операции като почистване и нарязване на плодове и зеленчуци, транжиране на месни продукти, приготвяне на заготовки за различните ястия, почистване на риби, калмари и морски дарове, така и при същинското приготвяне на ястията в топла и студена кухня.

След приключване на работния ден имаме и свободно време, което използваме за разходки из града и красивата плажна ивица на Валенсия. Нашите партньори от Есмовия ни организираха туристическа обиколка на града, по време на която ни показаха неговите забележителности и емблематични стради. Разходката зъвърши с парти, организирано от домакините, на което дегустирахме от традиционните испански хапки – „тапас” и типичната за региона на Валенсия напитка „орчата” (horchata de chufa – бадемово мляко).

През уикенда ни предстоят културни визити, които очакваме с интерес.

Лиляна Димитрова - ръководител на групата













 




Банер
Банер
Банер

Важни новини

Ученически практики

Професионална гимназия по лека промишленост и строителство – Свищов участва в изпълнението на ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001 „УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“. Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”, съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз. За повече информация: тук

СПГ във Facebook

Анкета

Коя от предложените за учебната 2019-2020 в СПГ "Алеко Константинов" професии бихте избрали?
 

Изображение

IMGP2028.jpg

Брояч посетители

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterДнес1720
mod_vvisit_counterВчера1680
mod_vvisit_counterТази седмица10724
mod_vvisit_counterТози месец16825
mod_vvisit_counterВсичко1753664
В момента има 223 посетителя в сайта

Свищовска професионална гимназия "Ал. Константинов" * Aleko Konstantinov Svishtov Vocational School