26.08.2019, 07:30 ч.

Bulgarian English French German Greek Italian Portuguese Romanian Russian Serbian Spanish

Практическа подготовка по проект Леонардо да Винчи ПДФ Печат Е-мейл
Написано от Administrator   
Вторник, 18 Февруари 2014 09:53

На 13 януари 2014г. стартира Практическата подготовка на 12-те ученици от ПГ по ЛПС, които ще проведат триседмичната си производствена практика (23.03.-12.04.2014г.) в гр.Берлин, Германия по проект "Немско качество в ресторантьорството”. Той се реализира по програма „Учене през целия живот”, Секторна програма „Леонардо да Винчи”, Дейност "Мобилност". 

По време на часовете по професионална подготовка по сервиране, под зоркото око на г-жа Ивелина Енчева, участниците в мобилността се запознаха със спецификата при организацията на работа в ресторанта - кухня, бар и търговска зала. Отработиха многократно формите на обслужване при сервиране в ресторантите - сервиране на специалитети и луксозни блюда, с подходящите към тях бели и червени вина. Младите хора с интерес се научиха да приготвят специфичното немско кафе Blümchenkaffee и напитки с кафе. Приготвянето на коктейли беше посрещнато с много ентусиазъм. 

В часовете по готварство, под вещото ръководство на г-жа Анета Владимирова, учениците придобиха знания и умения за приготвяне на традиционни немски ястия. Зеленчуковите и местни салати, ордьоври от сирена и колбаси, характерните немски супи Bohnensuppe, Zwiebelsuppe и Schwamne, основните ястия със зеленчуци и с месо допаднаха на всички ученици. Старанието на учениците беше отразено в местните новини от кабелна телевизия "Видеосат".

Немската кухня има много богата и интересна история, а кулинарните традиции много силно се различават от българските. Разнообразна и богата на вкусове, немската кухня е способна да изкуши и най-строгите хранителни въздържатели. 

Учениците с нетърпение очакват деня на тяхното заминаване за Берлин.









Последно променен на Вторник, 18 Февруари 2014 17:08
 



Банер
Банер
Банер

Важни новини

Еразъм+

Уважаеми ученици, родители, учители и всички посетители на нашия сайт,

В сайта
http://pglps-mobilecook.info
ще публикуваме всички събития и новини за изпълнението на проект 2018-1-BG01-KA102-047382 „Обучение чрез работа за успешна професионална раелизация” по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”.

За да бъдем по-близо до Вас, създадохме и facebook страница на проекта:

 https://www.facebook.com/mobilecook2018
Тук можете да коментирате, давате предложения или просто да ни харесате :-) Ще се радваме да споделите нашите преживявания!

СПГ във Facebook

Изображение

IMGP2026.jpg

Брояч посетители

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterДнес428
mod_vvisit_counterВчера1544
mod_vvisit_counterТази седмица428
mod_vvisit_counterТози месец40433
mod_vvisit_counterВсичко1272804
В момента има 160 посетителя в сайта

Свищовска професионална гимназия "Ал. Константинов" * Aleko Konstantinov Svishtov Vocational School