Мобилността на ресторантьорите в Италия по Еразъм+ (1 гр.) Печат
Четвъртък, 16 Септември 2021 20:19


През месец юли група ученици от XI клас, професия "Ресторантьор", специалност "Кетъринг" проведоха производствената си практика в гр. Римини, Италия. Мобилността се осъществи по проект 2020-1-BG01-KA116-078533 „Европейска мобилност за  инвестиция в бъдещето“, професионално направление „ Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг“, програма „Еразъм +“, Ключова дейност 1 „Образователна мобилност за граждани“, сектор „Професионално образование и обучение“. Партньор на гимназията по проекта е организацията Sistema Turismo, Италия.
Учениците проведоха производствения си стаж в реномираните заведения RISTORANTE ACQUA SALATA DI PROFESSIONE TURISMO SRLS и HOTEL JOLI DI MAURO COCILOVO в град Римини в рамките на две седмици. Дейностите по проекта бяха насочени основно към разширяване на професионалните знания и умения по изучаваната професия в реална работна среда, както и за развитие на по-добра адаптивност към европейския пазар на труда. Участието в дейностите по проекта спомогнаха за формирането на стремеж за по-високо професионално развитие и усъвършенстване у младите хора
Освен работата във фирмите Sistema Turismo организира и културни визити до Венеция, Република Сан Марино и посещение на тематичен парк „Италия в миниатюра”.
Практиката приключи с връчване на сертификати за успешно проведена мобилност в офиса на Sistema Turismo.

Анета Владимирова
/придружаващ учител/